主婦假賢慧 – R’s Log

再來免揉一下！

距離上次的免揉麵包已經好久嚕，這次想來一下因為在韓濟的時候老闆娘送我的一包韓國麵粉(中筋)，一般來說拿中筋做免揉蠻少見的，姑且試試看摟~

若要問我家挑嘴的老爺對於葛媽媽眾多料理中最愛的是哪一味，他一定會毫不考慮的說…..葛媽媽精燉牛肉湯(圖片中麵條是自備的啦)！

MyWay的蒸鍋第一波沒搶到，立馬預購了第二波，而且我居然不怕死的挑了純淨白這顏色，但是我真的好想要個白鍋喔，而且純淨白的感覺跟這鍋的健康訴求主軸很搭咩(硬要扯)

醃漬食物真的很容易讓人上癮，這天試著醃洋蔥

閱讀全文〈脆醃洋蔥〉

本人我從小就是醃製食品的超級愛好者，前幾天在myway的網站上看到這個淺漬缽，二話不說就先下了一個大的。

自從有了 Kitchen Ad 的小紅鍋之後，就一直想找機會試試看免揉麵包(No-Knead Bread)，原本還擔心古老的舊烤箱會不會裝不下，沒想到居然剛剛好啊！天助我也！

閱讀全文〈免揉麵包初體驗〉

託didi的福，這次分到一些阿舍乾麵，終於可以品嘗到傳說中的美味！
一開始，徒法煉鋼，用說明書上的方式煮來吃，也吃的是乾的，但是後來試過幾次，懶的開火之後，沒想到只需要靠微波爐，三分鐘內就可以吃到熱騰騰的阿舍啦！