第一次討論到這間店面是某次跟dj在討論酸菜白肉鍋的時候提到的,dj跟我說這間店在新店的時候讓我突然勾起了些許的記憶,總覺得好像在哪看過或是經過過這間店,後來仔細一想果然沒錯,這間網路上小有名氣的面對麵,真的就如我印象中的在中央新村與新店高中那附近,也真的沒錯,老公帶著我們經過很多次了我也一直對這間店的店名剖為好奇卻從來沒有機會品嚐看看….

在跟老公提起之後某個週末的中午,按照慣例一家三口外出覓食,剛好經過這間店,老公就說擇日不如撞期,現在就去試試看吧!@_@

就這樣跑進去了,店家好像已經快要打烊了吧,沒什麼人,但是我們一坐定之後陸陸續續又來了不少客人,因為第一次來吃天氣也不是很冷,我們就先點了麵疙瘩和辣味炒碼湯麵,兩種都是湯麵喔,等了好一陣子終於上菜了,麵疙瘩一上來我還真是傻了,好大一鍋啊!真的蠻大的,大概是兩人份吧,硬著頭皮跟小瑜分掉,面對麵的麵疙瘩跟我小時候在家裡吃的奶奶做的麵疙瘩一樣喔,其實麵疙瘩有分很多種,有的像是貓耳朵小的疙瘩,有的是大片厚扁麵皮的麵疙瘩,而面對麵的麵疙瘩是比較不規則的形狀,說有點像肉羹的形狀也不為過,大小不等,但是那口感真是懷念啊!老公點的是辣味炒碼湯麵,我無暇顧及品嚐因為麵疙瘩實在太大碗,不過聽老公說也是不錯吃喔!

後來隔了一陣子我們一家三口又去光顧了!呵呵~第二次來,我們則是選擇點小菜加上兩種乾麵,小菜我印象中比較特別的也是我自己在家裡有做菜的時候蠻常煮的糖醋馬鈴薯絲(上圖),這以前也是媽媽敎我做的喔,不過比起來面對麵煮的比較入味也到地些,另外點的兩碗麵一個是京味炸醬麵和招牌涼麵,這兩種面味道都蠻重的,不過料也多味道真的超出預期的好吃!照片也來不及拍就吃光光了!小瑜也吃的津津有味,真讚!

這兩次來很可惜沒有品嘗到面對麵出名的黃師父雞還有酸菜白肉鍋,希望下次有機會再吃吃看嚕~
但是在這邊要偷偷跟各位說個小秘密,如果將來有機會來這間小店,請注意….那就是老闆娘是那種很有個性和小堅持的人,態度和反應這方面要有心理準備,可能外省北方個性使然(好像講到我自己…),進門之後坐定位自然有人會幫你點菜,如果真的等了好一會都沒人鳥你再去櫃檯反應,小菜也是選好之後跟店員說,請不要太自動自發的在沒經過詢問或是允許下拿走,老闆娘可是會不客氣的哩,還有還有!不要亂帶外食喔! 不過反過來想想,為了美食放軟身段….其實是值得的,嘿嘿…..

面對麵
地址:新店市中央路33號
電話:8667-3448

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