北方老媽麵館

2008/12/23 update  電話地址已補上,在文章最下方

這是因為某幾次的週五晚上,娘家媽媽有事不在,所以我跟老公接了小瑜下課後,就直接停了車去吃的小店,詳細的地址我沒有記,電話也沒抄,所以現在只能用描述的…..這家店同樣的店名我在新店市公所捷運站旁也有看過,但是裝潢整個風格很不一樣,老實說我不清楚這兩家的關連,或是還有更多分店之間的關連,雖然我有吃過其中幾間………而我這次介紹的則是在大直北安路上,也就是北安路往自強隧道之前的麥當勞斜對面 (這樣有清楚嗎?還是越看越模糊?)


老媽燒雞,也就是山東燒雞,大蒜給很多,雞肉很嫩,口味很不賴,但是吃完卻不能去見人,哈哈 太嗆了~~
這裡的燒雞和新店某個山東小館的燒雞(在新店光明街上),都是一上桌,都很快被搶光的,噗



小菜—炒薑豆,不過這裡的薑豆普普,感覺泡水泡太久,味道不夠強烈,還是最愛永康街老張牛肉麵的薑豆 😛

不過北方老媽他的另外一種小菜-甜芋。我覺得不錯吃,涼拌小黃瓜也OK。


重頭戲來了…..這一碗,我連去好幾次都每去必點,應該說,我是為了這碗麵才去的,哈哈~~~


酸白菜牛肉麵…..酸白菜給的很大方,牛肉軟嫩入口即化,麵條Q彈有勁,配合不會酸又很濃郁的高湯,真的說每次讓我整碗吃的光光一點也不假ㄟ….

重點是他的酸菜不會很酸喔,連老公都覺得湯頭很棒,直說下次可以來試試看他的酸菜鍋呢!
唯一美中不足的是,因為他的湯裡面有加一些香料,所以吃的時候要小心的挑出來,不然那些花椒在嘴巴裡被咬破的時候,還真會麻一下,哈哈~~


老公點的炸醬麵,也是不錯吃!


菜單內容…..好想吃酸菜鍋阿阿阿~~~

※北方老媽麵食館※
地址:臺北市中山區北安路631號
電話:02-8509-2626

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