面對麵

第一次討論到這間店面是某次跟dj在討論酸菜白肉鍋的時候提到的，dj跟我說這間店在新店的時候讓我突然勾起了些許的記憶，總覺得好像在哪看過或是經過過這間店，後來仔細一想果然沒錯，這間網路上小有名氣的面對麵，真的就如我印象中的在中央新村與新店高中那附近，也真的沒錯，老公帶著我們經過很多次了我也一直對這間店的店名剖為好奇卻從來沒有機會品嚐看看….

在跟老公提起之後某個週末的中午，按照慣例一家三口外出覓食，剛好經過這間店，老公就說擇日不如撞期，現在就去試試看吧！@_@

就這樣跑進去了，店家好像已經快要打烊了吧，沒什麼人，但是我們一坐定之後陸陸續續又來了不少客人，因為第一次來吃天氣也不是很冷，我們就先點了麵疙瘩和辣味炒碼湯麵，兩種都是湯麵喔，等了好一陣子終於上菜了，麵疙瘩一上來我還真是傻了，好大一鍋啊！真的蠻大的，大概是兩人份吧，硬著頭皮跟小瑜分掉，面對麵的麵疙瘩跟我小時候在家裡吃的奶奶做的麵疙瘩一樣喔，其實麵疙瘩有分很多種，有的像是貓耳朵小的疙瘩，有的是大片厚扁麵皮的麵疙瘩，而面對麵的麵疙瘩是比較不規則的形狀，說有點像肉羹的形狀也不為過，大小不等，但是那口感真是懷念啊！老公點的是辣味炒碼湯麵，我無暇顧及品嚐因為麵疙瘩實在太大碗，不過聽老公說也是不錯吃喔！

後來隔了一陣子我們一家三口又去光顧了！呵呵~第二次來，我們則是選擇點小菜加上兩種乾麵，小菜我印象中比較特別的也是我自己在家裡有做菜的時候蠻常煮的糖醋馬鈴薯絲(上圖)，這以前也是媽媽敎我做的喔，不過比起來面對麵煮的比較入味也到地些，另外點的兩碗麵一個是京味炸醬麵和招牌涼麵，這兩種面味道都蠻重的，不過料也多味道真的超出預期的好吃！照片也來不及拍就吃光光了！小瑜也吃的津津有味，真讚！

這兩次來很可惜沒有品嘗到面對麵出名的黃師父雞還有酸菜白肉鍋，希望下次有機會再吃吃看嚕~
但是在這邊要偷偷跟各位說個小秘密，如果將來有機會來這間小店，請注意….那就是老闆娘是那種很有個性和小堅持的人，態度和反應這方面要有心理準備，可能外省北方個性使然(好像講到我自己…)，進門之後坐定位自然有人會幫你點菜，如果真的等了好一會都沒人鳥你再去櫃檯反應，小菜也是選好之後跟店員說，請不要太自動自發的在沒經過詢問或是允許下拿走，老闆娘可是會不客氣的哩，還有還有！不要亂帶外食喔！ 不過反過來想想，為了美食放軟身段….其實是值得的，嘿嘿…..

面對麵
地址：新店市中央路33號
電話：8667-3448

在〈面對麵〉中有 19 則留言

  1. 喔~~令我又愛又恨的面對麵
    先說說愛的部份
    這家真是經典沒話說
    你下次一定要吃吃看黃師父雞和泡菜炒大腸
    厚~~~口水流滿地
    酸菜白肉鍋也是不錯的
    不過要吃鍋要快
    天熱時老闆好像就不賣了
    恨的是，去吃四次就有兩次很賽
    第一次被他隔壁的裝潢店工人開的卡車
    撞殘我家的車前燈修了一萬兩千多
    “理論”時好在有跟老闆先討了張壹萬元支票
    後面的兩千多塊誰知就這麼找不到人了
    切~~~~真是賊，好有在先討大張的不然虧慘
    另一次是我們不敢開車騎小噗噗
    結果給人家小黃撞凹一個小洞 :S
    現在想想還真有點怕怕去那裡
    哈哈不知道迷古爸是不是也是這樣想
    上星期我真的很想去吃
    迷古爸卻一直拒絕
    我看我家可能得心理輔導一下~~哈哈 😀

  5. 黃師父雞、酸菜白肉鍋
    我第一次去就吃到了^^
    黃師父雞不錯！
    酸菜白肉鍋我還是偏愛台電的
    至於那個麵疙瘩我也頗愛的
    不過那次去我是特別請假說
    不然真的離我家太遠啦 :'(

  6. to moon:
    現在對面有夜市的停車場，不過要走一下就是了
    另外我家也是曾經騎車去，不過那個騎樓連找機車停車位都不容易，真是莫名奇妙！
    不過最近發現另外一家非凡大探索也曾經介紹過的麵疙瘩，離面對面不遠又價格只有面對面的ㄧ半，下次在介紹給大家喔~

    to 鴨媽:
    好哇~下次約一下

    to wisely:
    食記勒？

    to cmk:
    不容錯過喔！

    to dj:
    開車啦！一個交流道就到了！

  7. 真是的 🙁 ,在新店住那樣久,都不知道這家店原來就在這邊,朋友還問過我,我還說那有,真是漏氣, :'( ,不過看到妳的文章,決定找朋友去吃吃喝喝,謝謝嘍!! :* :*

    第一次遇見同住新店的朋友,真的好親切…(黎明清境~~~我家)

  9. :S 本來就聽說老闆娘態度不好,常和客人吵架,沒想到今天就被氣得吃不下,我們點了三個麵,其中兩碗吃完半個鐘頭了另碗居然還沒來,我們問了幾次沒下聞,決定取消,老闆娘無所謂就算了,老闆還跑出來說不想等就不足來吃,還馬上端給隔壁桌我們的麵,大聲說”有人取消,這碗就給你們吧!”真得沒碰過這麼傲慢的店,再也不來了! :S :S :S

  11. to 小喵喵:
    其實新店有不少美食呢 😀

    to 小R,安媽,fish01242001:
    我能了解妳們說的狀況，其實我們家去吃的時候也是都抱著戰戰兢兢的態度，不過也許老闆和老闆娘就是那種有個性又少了點耐性，所以才會發生這些事情，雖然覺得無奈，但也真的無可奈何啊！唉….

  12. 因為住在新店，所以就很好奇想去吃吃看，昨天邀集朋友一起去吃，吃過後我覺得我不會再去吃，因為又貴又難吃。
    我覺得他們動作慢，並不是因為堅持品質，只不過是在耍脾氣罷了，因為上來的菜都不熱，卻讓大家等那麼久。至於菜的味道：
    黃師文雞＝肯得雞＋糖醋醬
    辣炒年糕＝甜不辣＋甜辣醬
    泡菜炒大腸＝壞掉的白菜

  14. 唉一….其實我內文也提了這個問題，大家也留了這麼多意見，所以這邊先就此打住，我想如果從這邊找到資料的人也可依照下面留言的內容斟酌摟~

  15. 不知道這種服務業(餐館)怎麼能在大新店區生存??????????????
    老闆娘跟顧客大家欠她多少錢,板個死臉點餐,稍微多看一下菜單大約二.三分鐘就一副臭臉,一碗炸醬麵(等了約20分鐘)可是一碗海菜冷湯(比飯碗還小)的大鍋湯不到三分鐘就上桌,當晚氣溫10幾度(97.11.27),麵上桌後請該店換一碗熱的免費大鍋湯,一臉不高興,當晚消費NT$500多(三人),結帳時,該店老闆娘還特意的板個臉告訴你: “湯是免費的,給你甚麼就是甚麼,下回不在熱了”??????????
    一臉兇像罵人口氣,天啊—–還有下回啊?!!
    東北人脾氣不好<屁!!!!東北人我認識多了,就算妳賣的小麵食是全世界最好吃得我也不會再去了.***貴***服務差***吃冷湯***

  17. 我並不覺得它們的麵疙瘩有人什麼特別
    好吃，一碗250元亳不值得。
    花錢還要看老板娘的臭臉色，說話又刻薄，
    不知是我們的國民教育失敗，還是這位老板娘沒唸書。

  18. 真的是服務態度非常差!我也受過他們的氣，從此就沒有再去吃過了，雖然我家就住在斜對面。
    我覺得什麼北方人脾氣不能當做藉口，做生意不能這樣，如果這麼瞧不起客人就不要開店嘛!東西又不好吃。

  19. 昨日去吃領教了老板娘的晚娘臉,不是沒笑容而已,我們第一次去問她有推薦的嗎?回答:她沒辦法推薦自己看,問他份量多少,兩人真的不好點,她回答”不知道自己看”先生說我們先點一些吃不夠再補點,她竟然回答,”不會再來加點….”
    搞的先生差點翻桌子,東西真的不好吃,兇的沒價值,
    我覺得不是有個性是假名人推薦與老實的大家給寵的,抵制這家店!!!!!一百個不值得.

留言功能已關閉。