北方老媽麵館

2008/12/23 update  電話地址已補上，在文章最下方

這是因為某幾次的週五晚上，娘家媽媽有事不在，所以我跟老公接了小瑜下課後，就直接停了車去吃的小店，詳細的地址我沒有記，電話也沒抄，所以現在只能用描述的…..這家店同樣的店名我在新店市公所捷運站旁也有看過，但是裝潢整個風格很不一樣，老實說我不清楚這兩家的關連，或是還有更多分店之間的關連，雖然我有吃過其中幾間………而我這次介紹的則是在大直北安路上，也就是北安路往自強隧道之前的麥當勞斜對面 (這樣有清楚嗎？還是越看越模糊？)

老媽燒雞，也就是山東燒雞，大蒜給很多，雞肉很嫩，口味很不賴，但是吃完卻不能去見人，哈哈 太嗆了~~
這裡的燒雞和新店某個山東小館的燒雞(在新店光明街上)，都是一上桌，都很快被搶光的，噗

小菜—炒薑豆，不過這裡的薑豆普普，感覺泡水泡太久，味道不夠強烈，還是最愛永康街老張牛肉麵的薑豆 😛

不過北方老媽他的另外一種小菜-甜芋。我覺得不錯吃，涼拌小黃瓜也OK。

重頭戲來了…..這一碗，我連去好幾次都每去必點，應該說，我是為了這碗麵才去的，哈哈~~~

酸白菜牛肉麵…..酸白菜給的很大方，牛肉軟嫩入口即化，麵條Q彈有勁，配合不會酸又很濃郁的高湯，真的說每次讓我整碗吃的光光一點也不假ㄟ….

重點是他的酸菜不會很酸喔，連老公都覺得湯頭很棒，直說下次可以來試試看他的酸菜鍋呢！
唯一美中不足的是，因為他的湯裡面有加一些香料，所以吃的時候要小心的挑出來，不然那些花椒在嘴巴裡被咬破的時候，還真會麻一下，哈哈~~

老公點的炸醬麵，也是不錯吃！

菜單內容…..好想吃酸菜鍋阿阿阿~~~

※北方老媽麵食館※
地址：臺北市中山區北安路631號
電話：02-8509-2626